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絶対に食べてほしい一品
2024.06.05
先日、石川県に行きました。
今回の旅のメインといっても過言ではない「ひつまぶし」を紹介します。
2年前に食べたときの美味しさが忘れられず、今回も絶対に食べるために予約していきました。
そのお店は、「能登牛ひつまぶし店 もんぜん」さんです。
https://www.hotpepper.jp/strJ001280319/
こちらのお店のメニューは、能登牛のひつまぶしのみ!
たまたま予約分で完売していたため、予約して正解でした。
そのひつまぶしはこちら!
ロースとモモを敷き詰めた牛ひつまぶしは絶品で、お肉もやわらかくとろけます。
お塩・醤油・薬味・お出汁など味変しながら食べることができるところも魅力的でした。
ちなみに私は金沢の塩が一番好みです。
石川県に行った際はぜひ行ってみてください!
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